Pesquisa aponta que vinho tinto protege dentes e garganta

Uma taça de vinho tinto pode oferecer mais do que prazer e benefícios cardiovasculares. De acordo com um estudo realizado pela Universidade de Pavia, na Itália, e publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, a bebida também tem potencial para melhorar a saúde bucal e ajudar na prevenção de infecções de garganta. Os pesquisadores descobriram que compostos presentes no vinho são capazes de eliminar até 99% das bactérias responsáveis por cáries, gengivites e faringites.

O efeito antimicrobiano se deve à combinação de etanol, ácidos orgânicos e polifenois como o resveratrol, conhecido por suas propriedades antioxidantes. Esses componentes trabalham juntos para inibir a proliferação de micro-organismos nocivos na cavidade oral. Apesar da descoberta promissora, odontologistas e infectologistas ressaltam que o hábito não substitui cuidados essenciais como escovação adequada, uso diário do fio dental e visitas regulares ao dentista.

O consumo descontrolado, por sua vez, pode trazer mais prejuízos do que benefícios. O ácido e o álcool presentes no vinho podem desgastar o esmalte dos dentes, deixando-os mais sensíveis e suscetíveis a manchas. Além disso, o excesso de bebida alcoólica está ligado a uma série de doenças, como hipertensão, problemas hepáticos e câncer. Por isso, moderação é a palavra de ordem.

O biólogo e pesquisador Fabiano de Abreu Agrela reforça que até mesmo os efeitos positivos dependem de uma dose controlada. “O ideal é uma taça por dia, sempre com acompanhamento médico, especialmente no caso de idosos ou pessoas que fazem uso de medicamentos”, orienta. Ele lembra que, além do potencial antimicrobiano, o vinho tinto já é associado à proteção cardiovascular e à redução do risco de alguns tipos de câncer. Integrado a uma rotina de higiene bucal e hábitos saudáveis, o consumo consciente pode somar mais um aliado na prevenção de doenças.

Redação