A vitamina B12 é fundamental para a formação de glóbulos vermelhos, manutenção do sistema nervoso e metabolismo de proteínas e carboidratos. Sua deficiência pode causar anemia, fadiga, tontura, alterações cognitivas e até danos neurológicos.
Principais Sintomas da Deficiência
- Anemia, fraqueza e cansaço;
- Tontura e palidez;
- Esquecimento e confusão mental;
- Formigamento nos membros;
- Alterações intestinais e perda de peso;
- Icterícia e mudanças de humor.
Fontes de Vitamina B12
A vitamina B12 está presente principalmente em alimentos de origem animal:
- Carnes: fígado bovino, peixe e frutos do mar;
- Laticínios: leite, queijo e iogurte;
- Ovos e cereais fortificados.
A recomendação diária para adultos é de 2,4 microgramas.
Tratamento e Suplementação
A reposição pode ser feita via oral ou injetável, dependendo do nível da deficiência. Vegetarianos e veganos devem buscar suplementação orientada.
A vitamina B12 é essencial para a saúde geral. O consumo adequado e o acompanhamento médico garantem a prevenção de complicações e o bem-estar contínuo.
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